İstinye Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Kısmı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Diyetisyen Pınar Hamurcu, vize ve final devirlerinde artan gerilimin en değerli nedenlerinin gerçekçi olmayan çalışma planları ve sistemsiz beslenme olduğunu belirterek, istikrarlı çalışma, kâfi uyku ve gerçek beslenmenin akademik performans için kritik rol oynadığını vurguladı.
Vize ve final periyotları üniversite öğrencileri için ağır gerilimin yaşandığı vakitler olarak öne çıkıyor. İstinye Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Kısmı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Diyetisyen Pınar Hamurcu, imtihan devirlerinde gerilimle baş etmenin yollarını, gerçek çalışma planının ve beslenmenin kıymetini anlattı.
Gerçekçi Çalışma Planı Gerilimi Azaltıyor
Doç. Dr. Hamurcu’ya göre sınav devirlerinde yaşanan gerilimin en kıymetli nedenlerinden biri plansız ve gerçekçi olmayan çalışma programları. Kısa müddette çok şey başarmaya çalışmanın öğrencilerde korkuyu artırdığını belirten Hamurcu, tesirli bir çalışma planının sırf ders saatlerinden ibaret olmaması gerektiğini vurguluyor. Hamurcu, “Uyku, beslenme ve dinlenme müddetlerini içeren istikrarlı bir plan, öğrencinin denetim duygusunu güçlendirir” diyerek özellikle sınavı yakın ve zorlayıcı derslere öncelik verilmesini öneriyor. Uzun ve kesintisiz çalışma saatleri yerine 25–50 dakikalık odaklanmış çalışma dönemlerinin kısa molalarla desteklenmesinin hem randımanı artırdığını hem de zihinsel tükenmeyi azalttığını tabir ediyor.
Uyku ve Beslenme İhmal Edilmemeli
Sınav haftalarında “daha çok çalışmak” ismine uykunun ve öğünlerin ihmal edilmesinin önemli bir kusur olduğuna dikkat çeken Hamurcu, yetersiz uykunun dikkat, hafıza ve öğrenme süreçlerini olumsuz etkilediğini söylüyor. Sistemsiz beslenmenin de zihinsel performansı düşürerek gerilimi artırdığını belirten Hamurcu, çalışma planlarının kesinlikle esnek olması gerektiğini vurguluyor.
Aşırı Kafein ve Fast Food Performansı Düşürüyor
Sınav periyotlarında artan kafein tüketimi ve fast food alışkanlıklarının kısa vadede güç verse de uzun vadede zihinsel performansı olumsuz etkilediğini tabir eden Hamurcu, çok kafeinin korku, çarpıntı ve uyku bozukluklarına yol açabileceğini belirtiyor. Günlük kafein tüketiminin 400 mg’ın altında tutulması ve bilhassa akşam saatlerinde sonlandırılması gerektiğini söylüyor. Fast food üslubu besinlerin ise kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olarak dikkat azalması ve his durum değişikliklerine yol açabildiğini belirten Hamurcu, bu durumun imtihan periyotlarında öğrenme sürecini zorlaştırdığını lisana getiriyor.
Hafıza İçin Ne Tüketilmeli
Doğru beslenmenin imtihan muvaffakiyetinde kilit rol oynadığını vurgulayan Doç. Dr. Hamurcu, rafine şekerler yerine kompleks karbonhidratların tercih edilmesini öneriyor. Kâfi protein alımının dikkat ve odaklanmayı desteklediğini belirten Hamurcu, yumurta, süt eserleri, balık, tavuk, kuru baklagiller ve yağlı tohumların değerli protein kaynakları olduğunu tabir ediyor. Hafıza ve bilişsel fonksiyonlar için bilhassa omega-3 yağ asitleri, B kümesi vitaminleri ve magnezyumun ehemmiyetine dikkat çeken Hamurcu; balık, ceviz, yeşil yapraklı sebzeler, tam tahıllar ve kuruyemişlerin beslenme tertibinde kesinlikle yer alması gerektiğini söylüyor. Ayrıyeten kâfi su tüketiminin bile dikkat ve kısa periyodik hafıza üzerinde belirleyici olduğunun altını çiziyor.
“Sınavlar Kıymetinizi Belirlemez”
Stres yaşayan öğrencilere seslenen Doç. Dr. Hamurcu, her öğrencinin gerilimle baş etme seviyesinin farklı olduğunu hatırlatıyor. Gerilimin doğal bir reaksiyon olduğunu fakat ağır ve daima hale geldiğinde performansı olumsuz etkileyebileceğini belirtiyor. “Sınavlar, bireyin bedelini belirleyen son ölçütler değildir” diyen Hamurcu, öğrencilerin bu süreci başarısızlık korkusu yerine öğrenmenin bir modülü olarak görmelerinin gerilim algısını azalttığını söylüyor. Mükemmeliyetçi beklentilerden uzak durulması gerektiğini vurgulayan Hamurcu, imtihanların süreksiz olduğunu; lakin bu süreçte kazanılan gerilimle baş etme maharetlerinin ömür uzunluğu kalıcı olduğunu söz ediyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
