Kadın hastalıkları ve doğum uzmanı Op. Dr. Serpil Kırım ile ödüllü şef ve muharrir Özge Şahin, bayan sıhhatini bütüncül bir bakış açısıyla ele alan “Kadın Sağlığında Beslenme ve Longevity Atölyesi”nde bir araya geldi. Sheraton Otel bünyesindeki Masa Culinary Academy’de düzenlenen aktiflik, iş, sanat ve cemiyet dünyasından birçok ismin iştirakiyle gerçekleşti.
Kadın sıhhatinin sırf hastalıkların tedavisiyle hudutlu olmadığını; beslenme, ömür biçimi ve kollayıcı sıhhat yaklaşımıyla birlikte kıymetlendirilmesi gerektiğini vurgulayan atölyede, iştirakçiler bilimsel bilgiler ile sağlıklı mutfak uygulamalarını bir arada deneyimleme fırsatı buldu.
Kadın hastalıkları ve doğum alanındaki uzmanlığını işlevsel ve tamamlayıcı tıp yaklaşımıyla birleştiren Op. Dr. Serpil Kırım, semptomların ötesine geçen, fizikî, zihinsel ve duygusal dengeyi merkeze alan bütüncül sıhhat yaklaşımını iştirakçilerle paylaştı. Bayan ömrünün farklı devirlerinde hakikat beslenme, hormonal istikrar, hayat alışkanlıkları ve uzun ömür (longevity) üzerine kıymetli bilgiler aktaran Kırım, iştirakçilerin yoğun ilgisiyle karşılandı.
Atölyenin mutfak kısmında ise gastronomi dünyasının en itibarlı ödüllerinden Gourmand World Cookbook Awards 2025’te “Sürdürülebilirlik” kategorisinde dünya birinciliğine layık görülen “Geleceğin Mutfağı” kitabının müellifi Özge Şahin, sağlıklı ve sürdürülebilir beslenmenin günlük hayatta nasıl uygulanabileceğini örnek tarifler ve pratik teklifler eşliğinde anlattı.
Sağlıklı Mutfak Şefliği, Sıfır Atık Mutfak ve Sürdürülebilir Mutfak alanındaki eğitimleriyle mutfak anlayışını geliştiren, Özyeğin Üniversitesi – Le Cordon Bleu’daki çalışmalarıyla memleketler arası bir perspektif kazanan Şahin, longevity yaklaşımının mutfaktaki karşılığını iştirakçilerle buluşturdu.
Etkinliğe astrolog Hande Kazanova, oyuncu Akasya Asil Türkmen, iş insanı Asuman Kerkez, pozitif yaş alma lideri Pınar Özdemir Hotiç, Gurvita’nın kurucusu Bahar Şamhili Tanju ile iş ve cemiyet hayatından çok sayıda davetli katıldı.
Katılımcılar Atölyeyi Değerlendirdi
Hande Kazanova aktiflikle ilgili kanılarını şu sözlerle paylaştı: “Kadın olmaktan gurur duyduğum şahane beşerlerle bir araya geldik. Serpil Hocam şahane bilgiler anlattı, Özge şahane yemekler hazırladı. Hem ruhen hem de bedenen beslendiğimiz çok özel bir gün oldu.”
Pınar Özdemir Hotiç ise hislerini şöyle tabir etti: “Sevgili dostlarım Serpil ve Özge ile bayan sıhhatine derin bir seyahat yaptık. Bilimin ışığında bayanların merak ettiği pek çok mevzuyu açık ve samimi bir halde konuştuk. Çok hoş hislerle ayrıldığım, ilham veren bir atölye oldu.”
Akasya Asil Türkmen ise aktifliğin kendisinde bıraktığı etkiyi şu sözlerle anlattı: “Doğrusunu bildiğimi sandığım pek çok yanlışım olduğunu fark ettim. Bugün edindiğim bilgiler sayesinde kendime çok daha güveniyor ve geleceğe daha şuurlu bakıyorum.”
Asuman Kerkez ise atölyenin en değerli yanının kadınların bir araya gelmesi olduğunu vurguladı: “Her birimizin öyküsü farklı olsa da ortak bir enerjiyi paylaştığımız güçlü bayanlarla bir araya geldik. Bütüncül sıhhat konusunda edindiğim bilgiler ve bu hoş atmosferi paylaşmak benim için çok değerli bir deneyim oldu.” Bilimsel bilgi ile gastronomiyi tıpkı çatı altında buluşturan “Kadın Sağlığında Beslenme ve Longevity Atölyesi”, bayanların sağlıklı yaş alma seyahatine ışık tutarken, iştirakçilere hem ilham veren hem de günlük hayatlarına çarçabuk uygulayabilecekleri değerli bilgiler sundu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
