Sağlıklı beslenelim can boğazdan gitmesin, Türk mutfağına değer verelim” dedi.
Bursa Tophane Meydanı’nda Bursa Valiliği ve Vilayet Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinesinde, Osmangazi Belediyesi katkılarıyla Türk Mutfağı Haftası aktifliği düzenlendi. Bursa’nın her biri damak çatlatan lezzetleri kurulan stantlarda vatandaşlara tanıtıldı. Stantları ziyaret eden yerli ve yabancı turistler Bursa’ya özgün lezzetlerin tadına baktı. Ayrıyeten aktiflik alanında Osmangazi Belediyesi Meslek Edindirme Kursları’nda eğitim gören kursiyerlerin hazırladığı el işi eserler sergilendi. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın ve protokol üyeleri, stantları gezerek Bursa’ya özgün lezzetlerin tadına baktı.
“Bizim kültürümüzde yemek çok önemli”
Bursa mutfağının tanıtımına katkı sağlayan aktiflikte emeği geçen herkese teşekkür eden Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, “Geleneksel hale gelen ve bu yıl 3’üncüsü gerçekleşen bu hoş aktiflikten ötürü emeği geçen tüm kurum ve şahısları kutluyorum. Bizim kültürümüzde yemek çok değerli. Evvelden büyüklerimiz can boğazdan gelir diyorlardı. Artık tam aykırısı oldu can boğazdan gidiyor. Gençlerimize fastfood ve trans yağlı yiyecekler değil gelin klâsik Türk yemeklerinden yiyin, can boğazdan gitmesin diyelim. En sağlıklı olan besinler Türk mutfağında var. Sağlıklı beslenelim can boğazdan gitmesin Türk mutfağına değer verelim” dedi.
Bursa Vali Yardımcısı İstek Gençoğlu ile Bursa Vilayet Kültür ve Turizm Müdürü Kamil Özer de Türk kültürünün en değerli ögelerinden biri olan mutfağın gelecek jenerasyonlara aktarılması açısından değerli bir aktiflik yapıldığını belirtti.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
