Bayrampaşa Belediyesi Zabıta ve Sıhhat İşleri takımları, yılbaşı öncesinde artan yoğunluk nedeniyle ilçedeki Forum İstanbul Alışveriş Merkezi’nde halk sıhhatini müdafaaya yönelik kapsamlı besin kontrolü gerçekleştirdi.
İstanbul Bayrampaşa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Sağlık İşleri Müdürlüğü takımları, ilçede faaliyet gösteren Forum İstanbul AVM’nin restoran katında besin kontrolü yaptı.
Yılbaşı alışverişleri ve dışarıda yemek tüketiminin artması nedeniyle yapılan kontrollerde, işletmelerin resmi evrakları, mutfak kısımlarının hijyen durumu, ilaçlama raporları ve yangın tüplerinin uygunluğu denetim edildi.
Denetimler kapsamında, kullanılan ekipmanlar, satışa sunulan eserlerin son kullanma tarihleri, soğuk hava depolarının koşulları ve bilhassa kızartma yağlarının mevzuata uygunluğu titizlikle incelendi.
Ayrıca çalışan çalışanın hijyen dokümanları ile fiyat etiketlerine yönelik denetimler de yapıldı.
Halk sıhhatinin korunması ve inançlı alışveriş ortamının sağlanması gayesiyle kontrollerin devam edeceği bildirildi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
