Bitkisel üretim bir evvelki yıla nazaran azaldı
Üretim ölçüleri, 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran tarla eserleri olan tahıllar ve öteki bitkisel eserlerde (yem bitkileri hariç) %9,0, sebzelerde %0,9, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde %30,9 oranında azaldı. Buna nazaran, yaklaşık üretim ölçüleri tahıllar ve başka bitkisel eserlerde 68,1 milyon ton, sebzelerde 33,3 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 19,6 milyon ton olarak gerçekleşti.
Bitkisel üretim, 2024, 2025
Tahıl üretimi 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran azaldı
Tahıl eserleri üretim ölçüleri 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran %12,3 oranında azalarak yaklaşık 34,2 milyon ton olarak gerçekleşti.
Bir evvelki yıla nazaran, buğday üretimi %13,7 oranında azalarak 17,9 milyon ton, arpa üretimi %25,9 oranında azalarak 6 milyon ton, çavdar üretimi %20,9 oranında azalarak yaklaşık 203 bin ton, yulaf üretimi %26,3 oranında azalarak yaklaşık 288 bin ton, mısır üretimi ise %4,9 oranında artarak 8,5 milyon ton oldu.
Kuru baklagiller kümesinde nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretimi sırasıyla yaklaşık 413 bin ton, 247 bin ton ve 250 bin ton oldu. Yumru bitkilerden patates ise bir evvelki yıla nazaran %7,2 oranında azalarak 6,4 milyon ton üretildi.
Yağlı tohumlardan soya üretimi %17,4 oranında azalarak yaklaşık 149 bin ton, ayçiçeği üretimi ise %11,8 oranında azalışla yaklaşık 1,9 milyon ton oldu.
Şeker pancarı üretimi %2,0 oranında azalarak yaklaşık 22 milyon ton olarak gerçekleşti.
Sebze üretimi 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran azaldı
Sebze eserleri üretim ölçüsü 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran %0,9 oranında azalarak yaklaşık 33,3 milyon ton olarak gerçekleşti.
Sebzeler kümesi eserlerinden karpuzda %6,7, kuru soğanda %9,8, sivri biberde %1,8 oranında üretim artışı; domateste %7,6, salçalık kapya biberde %4,7, hıyarda %2,0 oranında üretim azalışı oldu.
Meyve üretimi 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran azaldı
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim ölçüsü 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran %30,9 oranında azalarak yaklaşık 19,6 milyon ton oldu.
Meyveler kümesinde, bir evvelki yıla nazaran elmada %48,3, çilekte %1,9, şeftalide %46,1, nektarinde %44,1, kirazda %70,6, üzümde %27,5, narda %10,2 oranında üretim azalışı oldu.
Turunçgil meyvelerinden mandalinada üretimde %5,8’lik artış oldu; portakalda %17,5, limonda %34,4 oranında üretim azalışı görüldü. Sert kabuklu meyvelerden fındıkta %38,5, cevizde %38,2, Antep fıstığında %61,5 oranında üretim azalışı oldu.
Muz üretiminde %1,2, zeytin üretiminde %34,7 azalış gerçekleşti.
Süs bitkileri üretimi 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran azaldı
Süs bitkileri üretim ölçüsü 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran %1,4 oranında azaldı.
Süs bitkileri üretimi içinde kesme çiçeklerin %66,4, öteki süs bitkilerinin ise %33,6’lık bir hisseye sahip olduğu görüldü.
Bir evvelki yıla nazaran kesme çiçek üretiminde %5,8 oranında azalış, öteki süs bitkileri üretiminde ise %8,7 oranında artış gerçekleşti.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
