Çiğli Belediyesi, bayanların şahsî gelişimlerine ve toplumsallaşmalarına dayanak olmak maksadıyla Sirke Atölyesi düzenledi. Atölyeye katılan Çiğlili bayanlar, doğal sirke üretiminin tekniklerini öğrenirken gün boyunca keyifli vakit geçirdi.
Çiğli Belediyesi, bayanları sosyoekonomik manada desteklemek gayesiyle düzenlediği eğitim programlarına orta vermeden devam ediyor. Son olarak, Bayan ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü’nce Prof. Dr. Nermin Abadan Unat Bayan Hayat Merkezi’nde gerçekleştirilen Sirke Atölyesi’nde doğal ve sağlıklı sirke imalinin incelikleri ayrıntılı olarak anlatıldı. İştirakçiler, sirke üretiminde kullanılacak gereçlerden fermantasyon sürecine kadar tüm kademeleri uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı buldu. Atölyede, sirkenin insan sıhhati üzerindeki olumlu tesirleri ve kullanım alanları hakkında da bilgilendirmede bulunuldu.
El emeği sirkeler bayanlara armağan edildi
Etkinliğe katılan bayanlar, kendi konutlarında doğal sirke yapmanın keyfini yaşayacaklarını belirterek, bayanlara yönelik düzenlenen atölyelere öncülük ettiği için Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız’a teşekkür etti. Eğitim sonunda iştirakçilere, atölyede yaptıkları elma sirkesi örnekleri ikram edildi.
Başkan Yıldız: “Doğal beslenmeyi teşvik ediyoruz”
Organik beslenmenin insan sıhhati açısından kıymetine dikkat çeken Lider Onur Emrah Yıldız, “Ne yazık ki günümüzde tükettiğimiz eserler bizim çocukluğumuzdaki kadar doğal ve sağlıklı değil. Çiğli Belediyesi olarak, düzenlediğimiz atölyeler ile doğal eser tüketimini teşvik ediyoruz. Son olarak, mutfaklarımızda sıkça kullanılan ve sıhhatimiz için de epeyce yararlı olan doğal sirke imaline yönelik atölye düzenledik. Bayanların gösterdiği ilgi bizleri keyifli etti. Bu atölye sayesinde, bayanlar öğrendikleri teknikler ile hem meskenlerinde doğal sirke üretimi yapabilecek hem de ürettikleri sirkeleri satarak aile bütçelerine katkıda bulunabilecekler. Ayrıyeten, atık meyve ve sebzelerin değerlendirilmesiyle israfın önüne geçmeyi ve etrafa hassas bir üretim modeli oluşturmayı amaçlıyoruz” tabirlerini kullandı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
