Didim Belediyesi, besin israfına dikkat çekmek ve sürdürülebilir bir gelecek için toplumsal farkındalık oluşturmak emeliyle “Geleceğe Bir Tabak Bırak” panelini düzenliyor. Aktiflik, 2 Nisan 2026 Perşembe günü saat 14.00’te Didim Gençlik Merkezi (DİGEM)’de gerçekleştirilecek.
Uzman İsimlerle Kapsamlı Program
Etkinlik kapsamında iştirakçilere; gerçek besin tüketimi, besinlerin sağlıklı saklama usulleri, mutfakta israfı önlemenin pratik yolları ve sürdürülebilir ömür alışkanlıkları hakkında kapsamlı bilgiler sunulacak.
Programda;
– ADÜ Didim MYO Öğr. Gör. Okan Umut Şimşek, “Gastronomide Besin İsrafı Nedir? Nasıl Önlenir?” başlığıyla,
– Besin Mühendisi ve Sürdürülebilirlik Uzmanı Hatice Nikbay, “Gıda Güvenliği ve Sürdürülebilirlik, Etiket Okuma ve Besinlerin Saklama Ömürleri” üzerine,
– Danışman Şef Uğur Gömeç ise “Mutfak tecrübesinde gıda israfını engelleyerek nelere dönüştürülebilir?” hususlarında bilgi ve tecrübelerini paylaşacak.
Alanında uzman isimlerin katkılarıyla gerçekleşecek programda, küçük adımların büyük değişimlere kapı açabileceğine dikkat çekilecek.
Başkan Hatice Gençay’dan Davet
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, tüm vatandaşları aktifliğe davet ederek şu sözleri kullandı:
“Gıda israfı sırf ekonomik değil, birebir vakitte çevresel ve vicdani bir sıkıntıdır. ‘Geleceğe Bir Tabak Bırak’ panelimizle bu mevzuda farkındalık yaratmayı ve halkımızı şuurlu tüketime teşvik etmeyi amaçlıyoruz. Her bireyin atacağı küçük adımlar, geleceğimiz için büyük bir fark yaratacaktır. Tüm halkımızı bu manalı buluşmaya bekliyoruz.”
Didim Belediyesi’nden Sürdürülebilirlik Vurgusu
Didim Belediyesi, etraf ve sürdürülebilir ömür şuurunu artırmak maksadıyla yıl boyunca farklı etkinlikler düzenlemeye devam edecek.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
