Paketli hazır yiyecek bölümünde dünyanın önde gelen firmalardan biri olan Ege Hazır Yiyecek, Cumhuriyet’in 100’üncü yılını, “Bize Çok Yakıştın Cumhuriyet” başlıklı özel bir görüntü projesiyle kutladı.
1991 yılında kurulan ve Mezzet markasıyla Torbalı’daki çağdaş üretim tesislerinde dünyaya Türk lezzetlerini yaymanın yanı sıra, dünya mutfaklarından çeşitler de sunan Ege Hazır Yiyecek, attığı adımların temeline Cumhuriyet unsurlarını koyduğunu ve bu yolda kararlılıkla ilerlediğini de vurguluyor.
Mezzet’ in kurucuları Zuhal Çelik ve Murat Ödül “Sen Bize Çok Yakıştın Cumhuriyet” görüntüsüyle, Türk halkının çalışkanlığının ve üretkenliğinin günümüzde de ön planda olduğunu, üretime verilen ehemmiyetle muasır medeniyetler düzeyine gelmenin mümkün olabileceğinin altını çizdiklerini söyledi. Üretimin, gelişmenin en kısa yollarından biri olduğunu, 100’üncü yaşında Cumhuriyet’in her vakit en önemli değerlerimizden ve vazgeçilmezimiz olduğunu da tabir etti.
ATAMIZIN İZİNDE YÜRÜYORUZ
Firma kurucularından Zuhal Çelik “ Cumhuriyetimizin kuruluşunun 100’üncü yılında da hiç yorulmadan Ceddimizin izinde yürüyor ve geçmişin mirasını günümüze taşıyoruz. Ege Hazır Yiyecek olarak bu büyük ve kutlu bayramda, Cumhuriyet’in ışığında birliğimizi koruyarak tıpkı gayeye gerçek yol almanın kıymetini bir kere daha hatırlıyoruz. Cumhuriyetin ilanı ile bu topraklar potansiyelini çok daha yükseğe taşıdı, Türk halkının içindeki üretim isteğini alevlendirmiş oldu. Bugünlere bu türlü gelebildik, buna layık olabilmek için de elimizden gelenin fazlasını yapmaya çalışıyoruz. Yani bu telaffuzla, Cumhuriyete bağlığımızı en içten hislerimizle söz etmeye uğraş ettik” diye konuştu.
TÜRKİYE’NİN ÜRETİM GÜCÜNE DİKKAT ÇEKTİK
100’üncü yıl görüntüsünde Türkiye’nin üretim gücüne dikkat çekmek istediklerini belirten Çelik, “Üretmek son derece kıymetli. Mezzet’ in üretim konusundaki duruşu, Türk ve dünya mutfağının en lezzetli çeşitlerini, en yüksek kalite standartlarını benimseyip uygulayarak üretip, beğeniye sunmaya odaklanıyor. Üretimin her basamağında titizlikle çalışıyoruz ve yerli girdileri kullanmaya itina gösteriyoruz. Bu, eserlerimizde tazelik ve lezzet açısından fark yaratmamıza yardımcı oluyor. Ayrıyeten, besin güvenliği ve sürdürülebilirlik bahislerine da büyük ehemmiyet veriyoruz. Mezzet olarak üretim sürecinde kaliteyi ve tazeliği müdafaa gayreti içindeyiz ve bunun farkını her bir eserimizde hissettirmek amacımız. Bu, üretime bakışımızın temelini oluşturuyor diyebiliriz” sözlerini kullandı.
CUMHURİYETİN TEMEL PAHALARINI ÖNE ÇIKARDIK
Videoda, farklı meslek kümelerine ve çeşitliliğe vurgu yapıldığını kaydeden Firma kurucularından Murat Ödül, Cumhuriyetin, toplumun her kısmının üretime iştirakini desteklediğini öne çıkarmak istediklerini lisana getirdi.
Ödül şunları söyledi: “Bu vurguyu yaparak Cumhuriyetin temel bedellerinin altını bir kere daha çizmeyi amaçladık. Mezzet olarak, bu yaklaşımı iş yapış biçimimizin merkezine koymayı sürdürüyoruz. İş süreçlerimizde, farklı yeteneklere ve bakış açılarına sahip insanların bir ortaya gelmesini teşvik ediyoruz. Bu, yaratıcılığımızı artırıyor, iş ahlakımızı pekiştiriyor ve topluma daha fazla katkı sağlama yolunda bize ilham veriyor. Çeşitlilik ve farklılık, Mezzet’ in kimliğinin bir kesimi. Yemek kültürünün ve mutfağımızın ülkemizin en büyük birleştirici güçlerinden olduğu yadsınamaz bir gerçek. Bu sebeple içinde bulunduğumuz bölüm, farklı fikirlerde bile olsa her kesitten ailenin konutuna girebilmeyi ve hayatlarını bir biçimde kolaylaştırabilmenin bir yolunu bulmamıza ön ayak oluyor. Farklı hanelerde ortak nokta olabilmek bizim için en büyük gurur ve başarılardan biri. Çalışmalarımızı, bu başarıyı devam ettirip artırabilmek üzerine geliştirmeye devam ediyoruz”
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
