Üsküdar Üniversitesi Bağımlılık ve İsimli Bilimler Enstitüsü Biyogüvenlik Anabilim Kısmı Lideri Prof. Dr. Kaan Yılancıoğlu, Fatih’te 4 kişilik ailenin hayatını kaybetmesine neden olan zehirlenme olayını kıymetlendirdi.
“Bu zehirlenme olayları bir günlük meseleler değil.”
Prof. Dr. Kaan Yılancıoğlu, “Almanya’dan Türkiye’ye gelen ailemizin durumu sahiden çok vahim bir trajedi. Yaşananlar hepimizi derinden üzdü ve öfkelendirdi. Zira bu tip olaylar, kolay ihmaller ve vurdumduymazlığın sonuçları olarak karşımıza çıkıyor.” dedi.
“Bu zehirlenme olayları bir günlük meseleler değil.” diyen Prof. Dr. Yılancıoğlu, farklı besin zehirlenmesi örneklerinin günlük hayatın içinde sıkça yaşandığını lakin bu tip büyük trajediler yaşanmadan gündeme gelmediğini vurguladı.
“Ciddi bir eğitim eksikliği kelam konusu”
Prof. Dr. Yılancıoğlu, gündelik dikkatsizliklerin de vakit zaman ölümcül sonuçlara yol açabildiğini belirterek, “Bir deterjanın içeriği bilinmeyen bir su şişesine doldurulması, tuz ruhu ve çamaşır suyunun karıştırılması üzere örneklerle her gün çok sayıda zehirlenme olayı yaşanıyor. Bu olaylar büyük bir toplumsal sorun. Bunları kolay bir ihmal olarak da görmemek gerekiyor. Önemli bir eğitim eksikliği kelam konusu.” diye konuştu.
Hiçbirimizin aklına toksik bir kimyasalla ilaçlama yapılmış olabileceği gelmez!
Gıda zehirlenmesinin aslında bir enfeksiyon olduğunu tabir eden Prof. Dr. Yılancıoğlu, şöyle devam etti:
“Bu enfeksiyon sizi diyareye, yani halk ortasındaki ismiyle ishale sürükleyebilir; mideniz bulanabilir, halsizlik hissedebilirsiniz. Birtakım durumlarda sonraki gün toparlanacak formda hafif mide rahatsızlıkları da görülebilir. Sonuç olarak bu tablo bir enfeksiyondur. Lakin önemli bir durumda nefes darlığı yaşıyorsanız, şiddetli kas krampları ve ağrılar başlıyorsa, ağır bir uyku hali, mide bulantısı, baş ağrısı, mana kaymaları yahut çift görme üzere belirtiler ortaya çıkıyorsa elbette ivedilikle hastaneye başvurursunuz. Ama hiçbirimizin aklına deterjanla hazırlanmış bir kahvenin içilebileceği ya da konakladığınız otelde havalandırma yapılmadan son derece toksik bir kimyasalla ilaçlama yapılmış olabileceği gelmez.”
Gazların birden fazla kokusuz ve tatsız…
Yaşanan otel olayında kimyasal kaynaklı zehirlenme ihtimaline dikkat çeken Prof. Dr. Yılancıoğlu, fumigasyon tipi gazla yapılan ilaçlamalarda ortamın kesinlikle birkaç gün kapalı tutulması, akabinde uzun müddet havalandırılması gerektiğini hatırlattı.
Prof. Dr. Yılancıoğlu, “Bu gazların birçok kokusuz ve tatsızdır. Beşerler zehirlendiklerini fakat önemli semptomlar başladığında anlayabilir. Bu nedenle işletmelerin sorumluluğu çok büyük.” sözlerini kullandı.
Merdiven altı eser ve yetkisiz şahıslarca ilaçlama yapılmamalı!
İlaçlamanın, yalnızca Sağlık Bakanlığı ve Tarım Bakanlığı tarafından sertifikalandırılmış uzman firmalar tarafından yapılması gerektiğini belirten Prof. Dr. Yılancıoğlu, “İlaçlama muhakkak merdiven altı eserlerle ya da yetkisiz şahıslarca yapılmamalıdır. Kullanılan kimyasalların sertifikaları denetim edilmeli, yapılacak süreç komşulara ve idareye kesinlikle bildirilmelidir. Fumigasyon uygulanacaksa sırf maksat daire değil, öteki katlar da etkilenebilir. Bu yüzden herkesin bilgilendirilmesi kuraldır.” diye konuştu.
İşletmelerin sorumluluklarını görmezden gelme lüksü yok!
Toplumsal farkındalığın artırılması gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Yılancıoğlu, denetimlerin caydırıcı biçimde sürmesi gerektiğini ve işletmelerin sorumluluklarını görmezden gelme lüksünün olmadığına dikkat çekti.
Prof. Dr. Yılancıoğlu, “Buradan özellikle işletmelere seslenmek istiyorum: Daima ‘denetim, denetim’ diyoruz lakin her bir insanın başına ne bir polis ne de bir zabıta dikilebilir. İstediğiniz kadar kontrol yapılsın, bireyler kendi sorumluluklarını bilmediği sürece maalesef zehirlenme hadiseleri da vefatlar de devam eder. Öncelikle bunun anlaşılması gerekiyor. Zira bu beşerler toplumun içinden; hepimizin arkadaşı, dostu yahut komşusu. Ölenler de o denli, bu ölümlere sebebiyet verenler de o denli. Toplum olarak bu büyük dersle yüzleşmemiz gerekiyor. İkincisi, kontrollerin hiçbir halde taviz verilmeden ve caydırıcı biçimde sürdürülmesi kaide.” formunda konuştu.
“İzinsiz ve sertifikasız hiç kimseden hizmet alınmamalı”
İnsanların elbette dışarıda yemek yiyeceğini kahve içeceğini bunun toplumsal bir gereksinim olduğunu lisana getiren Prof. Dr. Kaan Yılancıoğlu, “Ancak vatandaşlar mümkün olduğunca güvendikleri, mutfağını görebildikleri, şeffaf işletmeleri tercih etmeli. İlaçlama yaptıracak olan vatandaşların da uzmanların sertifika ve müsaadelerini kesinlikle denetim etmeleri gerekiyor. Müsaadesiz ve sertifikasız hiç kimseden hizmet alınmamalı. Ayrıyeten ilaçlama yapılacaksa konuttan bir iki gün uzak kalınması gerektiği unutulmamalı. İşletmeler için de tıpkı durum geçerli. Meskene döndükten sonra ortam kesinlikle 4–5 saat boyunca havalandırılmalı. Lakin bu halde inançlı bir ortam sağlanabilir. İlaçlama yapacak olanların durumu komşulardan yahut idareden gizlememesi de hayati değer taşıyor. İnsanların hayatı böylesine dramatik biçimde son bulmamalı. O ailenin yaşadığı trajedi çok acı. Toplumsal olarak bunu anlamamız ve sorumluluklarımızdan kaçmamamız gerekiyor.” biçiminde kelamlarını tamamladı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
