Limon yiyerek ya da limon suyu içerek kilo kaybedilmeyeceğini belirten Alphan, “Enerji sağlayan besinler az alındığında beden, güç açığını kapatmak için evvelce biriktirdiği bu yağ dokusunu yakar. Limon, yağı eritmez” dedi.
Alphan, kilo vermeye yardımcı mucize içecek, mucize besin ve mucize diyetin olmadığını söyledi.
İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Lideri Prof. Dr. Emel Alphan, toplumsal medyanın da tesiriyle gündeme gelen ve kimi vakit kilo vermede tesirli olduğu öne sürülen limon, salatalık, maydonoz üzere sebzelerle hazırlanan detoks sularının tüketimine ait değerlendirmede bulundu.
Fazla kilolar çoğunlukla yağdan oluşur
Limonun kilo vermede tesiri olduğuna ait tezlerin gerçeği yansıtmadığını belirten Prof. Dr. Emel Alphan, bedendeki fazla kilonun çoğunlukla yağdan oluştuğunu söyledi.
Limon yağı eritmez
Limon yiyerek ya da limon suyu içerek kilo kaybedilmeyeceğini belirten Prof. Dr. Emel Alphan, “Enerji sağlayan besinler az alındığında beden, güç açığını kapatmak için evvelden biriktirdiği bu yağ dokusunu yakar. Limon, yağı eritmez. Bunu kolay bir deneyle anlarız. Margarin yahut tereyağının üzerine limon sıkıp bekleyin, yağ erimez ya da sıvı yağa koyduğunuz limon suyu ile yağın hiçbir formda karışmadığını göreceksiniz. Bu nedenle limon yiyerek, limon suyu içerek zayıflanmaz, bedendeki yağlar atılamaz” diye konuştu.
Enerji bedeli düşük meyveler tercih edilmelidir
Açlık hissedildiğinde abur cubur tüketmek yerine meyvelerin tercih edilebileceğini söz eden Prof. Dr. Emel Alphan, “Açlık hissedildiğinde güç yoğunluğu fazla olan kurabiye ve bisküvi üzere atıştırmalıklar yerine bir meyve olan limon yahut öbür meyveler tercih edilirse açlık duygusu biraz bastırılmış olur ancak önemsenecek ölçüde güç alınmaz. Bu durum yalnızca limon için değil, elma, armut, şeftali, portakal, salatalık, domates, marul üzere güç kıymeti çok düşük meyveler ve sebzeler için de kelam hususudur. Bir manada kasılan mideyi, güç bedeli düşük besinlerle doldurarak gücü ağır besinleri almanın önüne geçilmiş olur” dedi.
Detoks sularına dikkat!
Son yıllarda suyun içine limon, nane, maydanoz üzere değişik zerzevat ve meyveler konularak hazırlanan içeceklere ilginin arttığını belirten Prof. Dr. Emel Alphan, “Bu tip içecekler moda üzere oldu. Bu mevzu bilhassa toplu yemek yenilen yerlerde bile gündeme gelebiliyor. Masalardaki sürahilerde maydanoz, nane ve limonları görmek mümkün. Bu süreç yapılırken sebzelerin güzel yıkandığından emin olunması gerekir. Aksi halde suyun içine atılan bu bitkiler şayet yıkanmamışsa tarladan gelen tarım ve böcek ilaçları ile hatta hazırlayanların ellerinden geçen mikroplar suya karıştığından suyu içmek sıhhat sorunlarına yol açabilir” ihtarında bulundu.
Mucize içecek yoktur
Detoks ismi altında zayıflattığı öne sürülen içeceklere de işaret eden Prof. Dr. Emel Alphan, mucize içecek ve besinin olmadığını belirterek kelamlarını şöyle tamamladı:
“Son vakitlerde kilo kaybetmek isteyen şahıslara diüretik tesiri ve zayıflatıcı tesiri öne sürülerek limon başta olmak üzere çeşitli sebzelerin su içine konularak hazırlandığı reçeteler veriliyor ve bu reçetelere uyulduğu takdirde zayıflamanın gerçekleştiği bile sav ediliyor. Bu tezler son derece aldatıcı ve gerçek dışıdır. Suyun aromasını değiştirerek daha fazla su içmeyi sağlamanın dışında suya konulan bu karışımların rastgele bir faydası yoktur. Hiçbir vakit unutulmaması gereken husus, mucize besin diye bir şey yoktur. Mucize içecek ve mucize diyet yoktur.”
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
