Manavgat’ın Turizm Potansiyeline Gastronomi Dokunuşu: Girit ve Side’nin Buluşması
Türkiye’nin turizm gelirlerinin yaklaşık 61 milyar dolar civarında olduğu ve bu rakamın 6,65 milyar dolar ile %10’dan fazla pay aldığı Manavgat, kültürel ve gastronomik zenginliklerini dünyaya tanıtmak amacıyla büyük bir adım attı. Manavgat Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen ve uluslararası katılımla düzenlenen “Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali”, bölgenin tarihi ve mutfak kültürünü bir araya getirerek gastronomi turizminde yeni bir sayfa açtı.
Renkli Açılış Törenleri ve Kortej Yürüyüşü
Festivalin açılış etkinlikleri, Side Antik Kenti’nin büyüleyici atmosferinde, görkemli bir kortej yürüyüşü ile başladı. Yüzlerce katılımcı, Manavgat Belediye Başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara, Girit Hanya Belediye Başkan Yardımcısı Eleni Zervoudaki ve Hanya Belediyesi Kültür Başkan Yardımcısı Ioannis Giannakakis’in de aralarında bulunduğu delegasyon ile yaklaşık bir kilometrelik güzergâhta yürüdü. Katılımcılar, bando eşliğinde coşkuyla şarkılar söyleyerek ve dans ederek kültürel bağlarını güçlendirdi. Bu sırada, Side’ye gelen turistler, o anları cep telefonlarıyla kaydetti ve sosyal medyada paylaştı, böylece festivalin uluslararası etkisi arttı.
Festivalin Resmi Açılışı ve Anlamı
Apollon Tapınağı’nın hemen yanında kurulan sahnede, festivalin resmi açılış seremonisi gerçekleştirildi. Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk ve tüm şehitler anısına saygı duruşunda bulunulduktan sonra İstiklal Marşı okundu. Açılış konuşmasını yapan Manavgat Belediye Başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara, şunları dile getirdi:
“Manavgat’ı sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda gastronomi ve kültür açısından da dünya çapında bir cazibe merkezi haline getirmek istiyoruz. Bu festival, kültürlerarası köprüleri güçlendiren ve bölgenin turizmine yeni bir soluk kazandıran önemli bir adım.”
Gastronomi ve Kültürel Bağların Güçlendirilmesi
Başkan Kara, Girit’in denizle iç içe geçmiş zengin kültürünü Side’nin mistik atmosferiyle buluşturmayı amaçladıklarını ifade ederek, festivalin sadece eğlence değil, aynı zamanda tarih ve gastronominin iç içe geçtiği özel bir platform olduğunu vurguladı. Girit’ten gelen sanatçılar, şefler ve akademisyenler, dans gösterileri, lezzet sunumları ve söyleşilerle iki coğrafyanın kültürel bağlarını daha da derinleştirdi. Ayrıca, mübadele öncesi Girit’in Hanya şehrinden göç eden ve Side’ye yerleşen göçmenlerin, Girit mutfağını yaşatmaya devam ettikleri belirtildi.
Kardeş Şehir Anlaşması ve Sponsorluklar
Başkan Kara, Manavgat Belediyesi ile Hanya Belediyesi’nin kardeş şehir olma yolunda önemli adımlar attığını duyurdu. Ayrıca, festivalin ana sponsoru olan Barut Turizm Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Haydar Barut ve Seher Hotelleri Yönetim Kurulu Başkanı Ali Güneş’e teşekkürlerini iletti. Hanya Belediyesi yetkilileri ise, dostluk ve kardeşlik temasıyla kültürel ve gastronomik bağların güçleneceğine inandıklarını belirtti. Hanya Belediyesi Kültür Başkan Yardımcısı Ioannis Giannakakis, festival kapsamında sevilen Girit şarkılarını piyano eşliğinde seslendirdi ve sahnedeki gösterilere katkıda bulundu.
Girit ve Side’nin Dans ve Müzik şöleni
Apollon Tapınağı’nın silüetinde, Manavgat Belediyesi Folklor Ekibi ve Girit Halk Dansları Topluluğu’nun gösterileri büyük beğeni topladı. Usta müzisyenler Georgis Skounakis ve Emmanouil Ntaountakis’in seslendirdiği eserler eşliğinde dans eden sanatçılar, yağmura rağmen performanslarına devam etti. Yağmura aldırmadan kutlamalara devam eden dansçılar ve müzisyenler, coşkulu atmosferi zirveye taşıdı. Festivalin ilerleyen saatlerinde, Başkan Nefi Kara ve beraberindekiler, sahnede piyanoda İpek Kara ve solist İpek Dizdar’ın seslendirdiği sevilen şarkılara eşlik ederek festivalin heyecanını paylaştılar.
Gelecekteki İşbirliği ve Kapanış
Festival kapsamında düzenlenen Manavgat Girit Kültür Evi’nde düzenlenen resepsiyonda, Girit göçmenlerinin kültürel mirasını yaşatmak ve tanıtmak amacıyla hazırlanan sergi ve müzede, kardeşlik mesajları verildi. Ayrıca, benzer bir festivalin Girit’te yapılması yönünde fikir birliği sağlandı. Ancak, hava koşulları nedeniyle planlanan Sofia Vossou konseri iptal edildi. Programın sonunda, festival konuklarına teşekkür edilerek, dostluk ve kültürel bağların pekiştirilmesine katkı sağlayan sponsorlara plaketler takdim edildi.
