Mustafakemalpaşa, varlıklı mutfak kültürünü daha geniş kitlelere taşıyan “Yöresel Lezzetler”
kitabı ile tanışıyor. Cumhuriyetin 100 Yılına iz bırakmak isteyen Mustafakemalpaşa Belediye
Başkanı Mehmet Kanar, ‘’ 100 Yılda 100 yöresel lezzet kitabımız ile tarihe bir not
bırakıyoruz.’’ Tabirlerini kullandı.
Mustafakemalpaşa Belediyesi Kültür Müdürlüğü bünyesinde hazırlanan lezzet dolu kitap, 29
Aralık Cuma günü yapılacak olan özel lansman ile ilçe halkına sunulacak. 100 Yıla özel 100
yöresel lezzeti içeren kitap, ilçenin klâsik yemek tanımlarını, öykülerini ve unutulmaya
yüz tutmuş lezzetleri içeriyor. Lokal aşçılardan alınan tanımlarla şekillenen kitap,
Mustafakemalpaşa’nın mutfak kültürünü yaşatmayı ve gelecek kuşaklara aktarmayı hedefliyor.
29 Aralık 2023 Cuma Saat 14.3 Kitap Tanıtım aktifliğine tüm hemşehrilerini davet eden
Başkan Kanar,’’ Yöresel Lezzetler” kitabının, ilçenin varlıklı mutfak mirasını müdafaa adına
önemli bir adım olduğunu belirtti. Kitabın, hem mahallî halkın hem de kent dışındaki
meraklıların bu özel lezzetleri keşfetmelerine vesile olacağını söz etti.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
