Okul çağı çocuklarda süratli bir gelişim ve büyümenin yaşandığı değerli bir devir. Çocukların bu süreçte kâfi ve istikrarlı beslenmeleri, öğrenme yetenekleri ile büyümelerinde kritik rol üstleniyor. Bu devirde besin öğelerinin yetersiz yahut kusurlu alınması durumunda çocuklarda büyüme, gelişme ve zihinsel faaliyetler ile buna bağlı olarak okul başarısı olumsuz etkilenebiliyor. Ayrıyeten okul çağındaki yanılgılı beslenme alışkanlıkları yetişkinlikte diyabet ve kalp damar hastalıkları gibi kimi kronik hastalıklara da zemin hazırlayabiliyor. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Parıltı Ecem Baydı Ozman, doğru beslenme alışkanlıklarını okul çağı devrinde edinmenin çok kıymetli olduğuna dikkat çekerek, “Bu nedenle anne babalar, çocuklarının kâfi besin öğesine ulaşabilmeleri için kesinlikle tam tahıllar, süt eserleri, meyve ve zerzevat üzere besinleri sistemli olarak tükettiklerinden emin olmalıdır. Tıpkı vakitte büyüme ve gelişimleri için kırmızı et, beyaz et, yumurta ve bakliyat üzere protein kaynaklarını kesinlikle düzenli olarak çocukların beslenmesine eklemeye itina göstermeliler” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Işık Ecem Baydı Ozman, okul çağındaki çocukların beslenmelerinde dikkat edilmesi gereken kuralları anlattı; değerli teklifler ve ihtarlarda bulundu!
Kemik gelişimi için kalsiyum şart!
Okul çağı çocukları süratle büyüyorlar ve buna bağlı olarak kemik imalinde kilit rol üstlenen kalsiyumun ihtiyacı artıyor. Münasebetiyle kemik gelişimi için çocuğunuzun süt, yoğurt, peynir ve kefir üzere kalsiyumdan varlıklı besinleri tükettiğinden emin olun. Ayrıyeten yeşil yapraklı sebzeler ve kuru yemişler de kalsiyum kaynağı olarak çocuğunuzun beslenme listesinde kesinlikle yer almalı.
Demir kaynaklarını unutmayın!
Okul çağı çocuklarında besin alımında yetersizliğe bağlı olarak demir eksikliği anemisi sık görülüyor. Demir eksikliği nedeniyle oluşan anemi çocuklarda büyüme ve gelişmeyi yavaşlatabilirken, zihinsel gelişimini ve bunun sonucunda okul muvaffakiyetini olumsuz etkileyebiliyor. Ayrıyeten demir eksikliği olan çocuklarda enfeksiyonlara eğilim de artıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Parıltı Ecem Baydı Ozman, beden tarafından kolay emilebilen bir demir kaynağı olan hem demirden varlıklı besinlerin çocukların beslenmelerinde tertipli olarak yer alması gerektiğine işaret ederek, “Hem demir beden tarafından kolay emilebilen demir tipidir. Hem demir kırmızı et ve kümes hayvanlarının etinde bulunur. Hem olmayan demir kaynakları ise beden tarafından kolay emilemez ve bunların taze zerzevat ve meyve üzere C vitamini kaynaklarıyla birlikte tüketilmeleri gerekir. Bu demir tipi de pekmez ve kurubaklagil üzere kaynaklarda bulunur” diyor.
Sağlıksız atıştırmalıkları önleyin
Fiziksel aktivitenin az olması, paketli besin tüketimi, tertipli ve istikrarlı öğünlerin yapılmaması durumunda çocuklarda obezite riski artıyor. Obezite ise diyabet, kan yağlarında yükselme, karaciğer yağlanması ve başka birtakım kronik hastalıklara yer hazırlayabiliyor. Çocuğunuzun öğün saatlerini düzenlenerek vakitsiz ve sıhhatsiz atıştırmalıklar tüketmesini önlemeniz, ekran başında geçirdiği süreyi kısıtlamanızın yanı sıra fizikî aktiviteye yönlendirmeniz büyük değer taşıyor.
Protein aldığından emin olun
Protein çocuklarda büyüme ve gelişmeyi sağlarken iştah istikrarının korunmasına ve tok kalmaya yardımcı oluyor. Bu nedenle çocuğunuzun öğünlerine bakliyat, beyaz et, kırmızı et ve yoğurt üzere seçenekleri eklemeli; orta öğünlerde ceviz, fındık ile badem üzere tohumları tercih etmelisiniz.
Günlük posa alımına dikkat edin
Tam tahıllarda ve zerzevat ile meyve üzere besinlerde bulunan posanın günlük olarak kâfi alımı; sağlıklı bir sindirim sistemi ve bağırsakların yanı sıra bağışıklığın korunması için çok kıymetli. Kâfi posa alımı tıpkı vakitte iştah istikrarının korunmasına ve kilo denetimine de yardımcı oluyor. Münasebetiyle çocuğunuzun öğünlerine taze sebzeler, zerzevat yemekleri ve tam tahılları eklemelisiniz.
Ev yemeklerini tercih edin
Çocuklar, hem lezzetli olmaları nedeniyle hem de akranlarından etkilenerek dışarıda pizza, hamburger ve patates kızartması üzere besinleri tüketmeye meyilli olabiliyorlar. Beslenme ve Diyet Uzmanı Işık Ecem Baydı Ozman “Sağlıklı beslenmeleri için çocuklara bunların mesken üretimi olanları sunmaya çalışılmalı. Ayrıyeten fast food usulü besinlerden mümkün olduğunca kaçınılmalı ve besin bedeli daha yüksek olan bakliyat yemekleri ile etli zerzevat üzere konut yemeklerini tüketme alışkanlığı kazandırılmalı” diyor.
İyot yetersizliğine karşı koruyun
Ülkemizde sık görülen bir sorun olan iyot yetersizliğine bağlı olarak çocukların gelişiminde yavaşlamanın yanı sıra hipotiroidizm ve guatr hastalıkları görülebiliyor. İyot yetersizliğini önlemek için kullandığınız tuzun iyot destekli olduğundan emin olmalısınız. Ayrıyeten çok tuz tüketiminin çocuklarda ve yetişkin periyotta kalp damar hastalıklarına yol açması sebebiyle fazla tuz tüketiminden de kesinlikle kaçının.
Su içme alışkanlığı kazandırın
Vücudumuzda tüm sistemler suya bağımlı oldukları için çocuğunuzun günlük yeteri kadar su alması kural. Çocuğunuza susadığında değil, gün içerisinde tertipli bir halde su içmesi gerektiğini anlatın. Bu sayede yetişkinlikte de nizamlı su içme alışkanlığı devam edebilir.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
