| Zeytinburnu Kültür Sanat tarafından düzenlenen Klasik Ekmek Atölyesi eğitimleri Tarihi Merkezefendi Fırını’nda gerçekleşecek. Ulusal Eğitim Bakanlığı Onaylı Klasik Ekmek Atölyesi kursu toplamda 12 hafta boyunca sürecek. 18 Kasım 2023 tarihine kadar kayıtların www.zeytinburnu.istanbul adresinden kabul edileceği eğitim programına 15 yaş ve üzeri, Zeytinburnu’nda ikamet eden herkes başvurulabiliyor. Toplamda 20 kişilik, 2 farklı kümeden oluşan atölye, haftanın iki günü eğitim verecek. Büsbütün fiyatsız olarak sunulan Klasik Ekmek Atölyesi’nde eğitim boyunca tüm materyallerin tedariği ise Zeytinburnu Belediyesi tarafından karşılanacak.
ATÖLYEYİ TAMAMLAYANLAR MEB ONAYLI SERTİFİKAYA SAHİP OLACAKLAR
Tarihi Merkezefendi Fırını’ndaki Klasik Ekmek Atölyesi’nde, deneyimli ekmek ustaları tarafından 12 hafta boyunca ekmek imali ile ilgili uygulamalı temel bilgiler, iş güvenliği, hijyen, dinlenme ve soğuk fermantasyon, ekmek üretimi atölyeleri gerçekleştirilecek. Atölye programının sonunda kursiyerler Ulusal Eğitim Bakanlığı onaylı sertifikalara sahip olmaya hak kazanacaklar.
|
