Bu yıl 11. defa ‘’Yenilebilir, Sürdürülebilir ve Zehirsiz otlar’’ temasıyla gerçekleştirilen “Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı” düzenlenen kortej yürüyüşü ile başladı. Birbirinden lezzetli otların ve yemeklerin yerini aldığı bayramda eğitici, öğretici ve eğlendirici programlarla bayramın coşkusu doyasıya yaşandı
Urla’da yıllardır şenliklerle kutlanan “Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı” Urla Kaymakamlığı, İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Urla Belediyesi’nin dayanağı ile Doğal Sofra Urla Derneği tarafından bu yıl 11. kere ‘’Yenilebilir, Sürdürülebilir ve Zehirsiz otlar’’ temasıyla gerçekleştirildi. Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı Atatürk Kültür Merkezinden başlayan Urla Cumhuriyet Meydanında sona eren kortej yürüyüşü ile başladı. Urla Kaymakamı ve Belediye Lider Vekili Mustafa Gözlet’in de hazır bulunduğu kortejde sivil toplum kuruluşları, sendikalar, muhtarlar, siyasi parti temsilcileri ve vatandaşlar katıldı. Aktifliğin açılışında konuşan Urla Kaymakamı ve Belediye Lider Vekili Mustafa Gözlet, baharın gelişini simgeleyen bu günde Türkiye’nin dört bir tarafında çalışmış bir mülki yönetim amiri olarak daima Urla’da bir bahar var üzere hissettiğini belirterek, “Urla, her mevsim yeşil, her mevsim hoş. Havasıyla, suyuyla, buraya dışarıdan gelen konuklarıyla birlikte vatandaşlar burada kendilerine hakikaten çok hoş bir ortam ve tabiat kurmuşlar. Ve o yaz havası, bahar havası buradan hiç gitmiyor. İnşallah da bundan sonraki süreçte gitmesin” dedi.
URLA’YI DOĞASIYLA KORUMALIYIZ
Kaymakam Gözlet, Urla Ot Bayramı’nda bu sene biraz daha çocuklara ve gençlere nasıl yayabiliriz anlayışı içinde olmaya çalıştıklarına dikkat çekerek, “Sağolsunlar iştirakçilerimiz farklı atölyelerle bu aktiflikleri çocuklara da yayarak geleceğimize de bu kültürü aşılamak için bir uğraş içerisinde olacaklar. Kaymakamların çalıştığı son 4 yıllık periyot çerçevesinde belediyede kurulan Urla Kent Tarihi ve Arşivi (UKTA) ile ARYOM Kültür ve Sanat Merkezi bu manada bizim kültürel kıymetlerimizin birebir vakitte Urla’nın tarihini, kıymetlerini ön plana çıkarmak için Urla’ya armağan edilmiş yapıtlardır. Bunların daima değerlendirilmesini biz istek ediyoruz, talep ediyoruz. Daha güzelleştirilmesini inşallah bundan sonraki burada aday olan hizmete talip olan lider adaylarımızdan da istirham ediyoruz. Zira Urla hakikaten tarihi, doğasıyla Türkiye’nin incisi. Bütün Türkiye’nin gözü Urla’da, herkes Urla’yı konuşuyor. Urla’yı tabiatı ve güzellikleriyle koruyarak geliştirirsek çok daha uygun bir noktada oluruz diye ümit ediyoruz” dedi.
EĞİTİCİ, ÖĞRETİCİ VE EĞLENDİRİCİ
Doğal Sofra Urla Derneği Başkanı Bilge Bengisu Öğünlü ise iki gün sürecek etkinlikler içinde biraz eğitici, biraz öğretici, biraz da eğlendirici bir program hazırladıklarını belirterek, “Mart Dokuzu Doğal Sofranın bir aktifliği olarak 11. defa Urla’da kutlanıyor. 11 yıldır bunu bayram olarak kutluyoruz. Ancak Urla’da Mart Dokuzu yüzyıllardır kutlanıyor. Klâsik bir bayram bu. 21 Mart’ta herkes en hoş kıyafetlerini giyer, piknik sepetlerini hazırlar, ailesiyle kırlara çıkar ve yeşile basmak uğur getirir derler. Baharı kutlarlar aslında, bütün Anadolu’da kutlanan bir bayram bu. Bu sene temamız yenilebilir, sürdürülebilir ve zehirsiz otlar. Bundan sonra çok daha seçici ve hassas olmak zorundayız. Çöplerimizi ayırmak zorundayız bunlar artık bir lüks değil bunlar gerçek. Etraf kirliliği kapımıza dayandı. Tabiat yüzyıllardır bize analık etti bizde onu korumak zorundayız” diye konuştu.
SADECE ENGİNARIMIZ YOK
Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan da Urla’da baharın gelişini müjdeleyen, dağları, yolları yemyeşil yapan, mis üzere kokan bir o kadar da sağlıklı olan otların sürdürülebilirliğine hem dikkat çekmek hem de değerini anlatmak için burada olduklarının altını çizerek, “Urla dışarıda her ne kadar enginar şenliğiyle ünlü olsa da yalnızca enginarımız yok. Sarmaşık, ebegümeci, ısırgan, cibes, turp otu, labada, körmen, hindiba, şevketi bostan, deniz börülcesi, eşek dikeni, kuzu kulağı, arapsaçı ve daha say say bitiremeyeceğimiz birbirinden değerli otlarımız var. Sofralarımızı şenlendiren vitamin ve mineral deposu olan bu otlar adeta tabiattan gelen ilaçlardır ve bölgemizde çok eskilerden beri yetişir. Hastalıkların arttığı bu devirlerde sıhhatimize kavuşmak, sağlıklı beslenmekten de geçiyor. Bu tıp şenlikler ile hem bölgedeki kıymetlerimizi tanıtmamız hemde bölge halkına takviye çok kıymetli. Bu tertipte katkısı geçen öncelikle Urla Belediyesi ve Doğal Sofra Urla Derneği ve üreticilerimiz olmak üzere katkısı olan herkese sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum” tabirlerini kullandı.
ÜRETİCİLERDEN BİLGİ ALDI
Açılışın akabinde Urla Kaymakamı ve Belediye Lider Vekili Mustafa Gözlet, Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı kapsamında Urla Kent Tarihi ve Arşivi (UKTA)’da düzenlenen “Crafted Nature” standını ziyaret etti. İzmir İktisat Üniversitesi Dokuma ve Moda Tasarımı Kısmının karma standıyla ilgili Kaymakam Gözlet’e bilgi veren Prof.Dr. Elvan Özkavruk Adanır, stant özelinde mercanların doğal halinden başlayıp kirlenip yok oldukları periyoda kadar olan kısmı tasvir ederek denizlerdeki kirliliğe dikkat çektiklerini söyledi. Sonrasında Cumhuriyet Meydanında tezgah açan üreticileri ziyaret eden Kaymakam Gözlet, üreticilere iyi işler dileyerek üreticilerden otlar ve eserleri hakkında bilgi aldı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
