Fethiye Likya Kadın Kalkınma Kooperatifi Başkanı Çiğdem Karaca öncülüğünde başlatılan, gastronomi kesiminin önde gelen isimlerinden şef – muharrir Maria Ekmekçioğlu, Fethiye Belediyesi ve Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası’nın takviye verdiği 2. Fethiye Kültür ve Dostluk Şenliği için hazırlıklar tamamlandı. 24-26 Eylül tarihlerinde Komşu Mutfaklar temasıyla Beşkaza Meydanı ve ilçenin farklı köşelerinde düzenlenecek şenlik, Türkiye ile Yunanistan’dan ünlü şefleri, akademisyenleri, gazetecileri ve müellifleri Fethiye’de bir ortaya getirecek. Fethiye’nin sahip olduğu klâsik mutfak kültürünün, milletlerarası boyutta bir uygulama ve iştirakle tüm ziyaretçilere yaşatılacağı şenlik, Ege ve Akdeniz’in iki yakasını gastronomi teması ile birleştirecek.
“Dağ, denizle harmanlanıyor”
Fethiye’de uzun yıllardır restoran işletmeciliği yapan ve şenlik tertibine büyük takviye veren ödüllü şef Maria Ekmekçioğlu yaptığı açıklamada, “İki yakayı birleştirecek bir gastronomi, kültür ve dostluk şenliğinin ikincisini düzenliyoruz. Antik Likya diyarı, kültürle gastronomiyi birleştiriyor, dağ, denizle bir tablo üzere harmanlıyor” formunda konuştu.
Etkinlikler heyecan yaratacak
İlçenin önde gelen turizm işletmecileri, sivil toplum örgütleri, muhtarlar ve restoranların katkısıyla gerçekleşecek aktiflikte, Yunanistan ve Türkiye’den şefler yemek pişirip dağıtacaklar. Fethiye’nin bütün mahallelerinin yöresel yemekleriyle yarışacağı şenlikte, Kayaköy ve Üzümlü’ de etkinlikler düzenlenecek. Beşkaza Meydan’nda kurulacak standlarda ise, Fethiye’nin coğrafik eserleri tanıtılacak. Şenlik boyunca folklor ve sirtaki danslarının sunulacağı tertibin son gününde, Yunanistan dan gelecek olan Operatical Kümesi, Türkçe – Yunanca müziklerle konser verecek.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
