Mudanya Belediyesi’nin bu yıl ikincisini düzenlediği “Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali”, büyük ilgi ve coşkuyla başladı. “Zeytinin Meskeninde Bulaşalım” davetini yineleyen Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Tirilye zeytinini hak ettiği yere getirmeyi, üreticinin emeğini görünür kılmayı ve zeytin kültürünü gelecek nesillere taşımayı hedeflediklerini söyledi.
Mudanya Belediyesi tarafından “Zeytinin Meskeninde Buluşalım” sloganıyla bu yıl ikincisi düzenlenen Tirilye Zeytin Çiçeği Şenliği, binlerce kişinin iştirakiyle coşkulu bir başlangıç yaptı. Dünyanın en kaliteli zeytinlerinin yetiştiği Tirilye’de başlayan şenlik, tarihi sokakları, mahallî üreticileri, atölyeleri ve etkinlikleriyle birinci günden ağır ilgi gördü.
Festival, Tirilye Kültür Merkezi önündeki asırlık çınar ağacının altından başlayan ve kıyıda son bulan kortej yürüyüşüyle başladı. Zeytin çiçeği kolları taşıyan traktörün eşlik ettiği kortejde, bando kadrosu şenlik coşkusunu Tirilye sokaklarına taşırken, zeytin çiçeği taçları takan iştirakçiler renkli imajlar oluşturdu. Tirilye’yi dolduran ziyaretçiler, gün boyunca kurulan üretici stantlarını gezerken, zeytin ve zeytinyağı kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu.
Mudanya’nın zeytin kültürünü, üreticisini ve bereketli toprağını görünür kılan kıymetli bir buluşmaya mesken sahipliği yaptıklarını belirten Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali’nin Mudanya’nın üretim kimliğini güçlendiren değerli adımlardan biri olduğunu söyleyerek, zeytin ve zeytinyağında markalaşmanın kıymetine dikkat çekti. Dalgıç, konuşmasını şöyle sürdürdü:
“Zeytinin katma pahasını artırmak ve üreticimizin emeğini daha görünür kılmak için kararlılıkla çalışıyoruz. Çepni İmece Zeytinyağı Fabrikası’nda ürettiğimiz zeytinyağıyla memleketler arası bir yarışta gümüş madalya kazandık. Bu muvaffakiyet bizim için sırf bir başlangıç. Mudanya yerinde sayan bir kent olmayacak; üreten, gelişen ve ufkunu genişleten bir kent olacak. Ar-Ge çalışmalarımız kapsamında limon ve mandalina aromalı zeytinyağları da üretiyoruz. Çok daha uygunlarını başararak bu zenginliği geleceğe taşımakta kararlıyız.”
ZEYTİNİN GÖLGESİNDE ŞENLİK COŞKUSU
Festivalin birinci gününde Taş Mektep avlusunda “Kadim Ağaçların Gölgesinde Bölgemizde Zeytin Üreticiliği” ve “Kitapların Öykü Anlatıcılığı” söyleşileri gerçekleştirildi. Zeytin yetiştiriciliğinin değerinin masaya yatırıldığı söyleşilerde, iştirakçiler geçmişten bugüne uzanan bir seyahate çıktı.
Şeflerin iştirakiyle düzenlenen yemek atölyelerinde zeytinyağlı lezzetlerin incelikleri paylaşılırken, yetişkinler ve çocuklar için hazırlanan üretim atölyeleri ağır ilgi gördü. Çocuklar gün boyunca kendileri için oluşturulan aktiflik alanlarında eğlenirken, aileleri de lokal üreticilerin eserlerini keşfetme ve alışveriş yapma imkanı buldu.
Festivalin en heyecanlı anlarından biri ise büyük ilgi gören Zeytinyağlı Yemek Müsabakası oldu. Birbirinden argümanlı tanımların yarıştığı aktiflikte “Kabak Sıyırma” yemeğiyle Ayşe Aydın birinci, “Zeytinyağlı Enginar” ile Şadıman Sözen ikinci, “Zeytinyağlı Yaprak Sarma” ile Nilgün Sözen ise üçüncü oldu.
Gün uzunluğu süren etkinlikler, akşam saatlerinde Tirilye kıyısında gerçekleştirilen Ceren Toksöz konseriyle taçlandı. Gün batımının eşsiz atmosferinde düzenlenen konserde yüzlerce kişi müziklere daima bir ağızdan eşlik ederek şenlik coşkusunu kıyıya taşıdı.
Tirilye Zeytin Çiçeği Şenliği, 31 Mayıs Pazar günü de birbirinden renkli etkinliklerle devam edecek. Tirilye, şenliğin ikinci gününde de ziyaretçilerini zeytin kültürü, lezzet ve müzikle buluşturacak.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
