Seferihisar’ın esaslı zeytin kültürünü yaşatmak, mahallî üretimi desteklemek ve Orhanlı’nın doğal zenginliklerini tanıtmak emeliyle düzenlenen 3. Orhanlı Köyü Erkence Zeytin Festivali, renkli imgeler ve yoğun iştirakle başladı. Şenlik, 1 Kasım Pazar günü de birbirinden farklı etkinliklerle devam edecek.
Seferihisar Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin dayanaklarıyla, Orhanlı Muhtarlığı, Orhanlı Köyü Derneği ve sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla düzenlenen 3. Orhanlı Köyü Erkence Zeytin Festivali’nin açılışı gerçekleştirildi.
Orhanlı Köyü Piknik Alanı’nda düzenlenen şenlik, klâsik kıyafetleriyle sahne alan halk oyunları gruplarının şovları, kortej yürüyüşü ve yöresel kültürü yansıtan etkinliklerle başladı. Şenlik alanında kurulan stantlarda lokal üreticiler, zeytin ve zeytinyağı başta olmak üzere yöresel eserlerini ziyaretçilerle buluşturdu.
Festivale katılan Seferihisar Belediye Başkan Vekili Fuat Gümüş, üreticilerle ve vatandaşlarla bir araya gelerek stantları ziyaret etti. Üreticilerden eserleri ve üretim süreçleri hakkında bilgi alan Gümüş, klâsik lezzetlerin hazırlanmasına da eşlik etti.
Fuat Gümüş: “Üreticinin kazanmadığı yerde rahmetten kelam edemeyiz”
Festivalin açılışında konuşan Seferihisar Belediye Başkan Vekili Fuat Gümüş, zeytinin sadece ekonomik bir kıymet değil, tıpkı vakitte bölgenin kültürel mirası ve ömür biçimi olduğunu vurguladı.
Gümüş, konuşmasında şu tabirleri kullandı:
“Bir zeytin ağacının gölgesinde sadece serinlemeyiz. Geçmişimizi hatırlarız, köklerimizi hissederiz, geleceğimizi görürüz. Zira bu topraklarda zeytin, sırf bir tarım eseri değildir. Zeytin; çiftçimizin alın teri, bir ailenin geçimi, bir köyün hafızası ve bir kentin kimliğidir.
Bugün üreticilerimiz artan maliyetlere karşın büyük bir özveriyle üretmeye devam ediyor. Mazotun, gübrenin ve üretim masraflarının her geçen gün arttığı bir devirde çiftçimizin toprağına sahip çıkması son derece değerli. Biz de mahallî idareler olarak üreticimizin yanında olmak, emeğinin karşılığını almasını sağlamak zorundayız. Zira üreticinin kazanmadığı bir yerde rahmetten kelam edemeyiz.”
“Orhanlı’nın tabiatı ve zeytinlikleri bizim için vazgeçilmez”
Orhanlı’nın doğal yapısının ve ziraî üretim kültürünün korunmasının ehemmiyetine dikkat çeken Gümüş, Seferihisar’ın geleceğinin tabiatla uyumlu bir anlayışla şekillenmesi gerektiğini belirtti.
Gümüş, “Orhanlı, Seferihisar’ın en değerli kıymetlerinden biri. Burada yetişen Erkence zeytini, bu coğrafyanın karakterini ve yüzyılların birikimini taşıyor. Biz istiyoruz ki Orhanlı’nın zeytini daha fazla tanınsın, üreticimiz eserini hak ettiği kıymetten satabilsin, gençlerimiz doğdukları topraklarda üretmeye devam edebilsin.
Zeytini korumak sadece ağacı korumak değildir. Toprağı, suyu, üreticiyi ve köy ömrünü birlikte korumaktır. Bizim anlayışımız çok açık: Bu toprakların geleceği, tabiatını kaybederek değil, tabiatına sahip çıkarak kurulacaktır. Orhanlı’nın zeytinlikleri, vadileri ve üretim kültürü bizim için vazgeçilmezdir” dedi.
“Asıl muvaffakiyet, şenlik bittikten sonra da üreticimizin yüzünün gülmesidir”
Festivalin lokal üretimin tanıtılması ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi açısından kıymetli olduğunu söz eden Gümüş, kelamlarını şöyle sürdürdü:
“Bu şenliğin her geçen yıl büyümesini, Orhanlı’nın isminin kaliteli zeytin ve zeytinyağı üretimiyle daha güçlü biçimde anılmasını istiyoruz. Lakin bizim için asıl muvaffakiyet, şenlik alanındaki kalabalıktan çok daha fazlasıdır.
Asıl muvaffakiyet, şenlik bittikten sonra da üreticimizin yüzünün gülmesidir. Genç bir çiftçimizin toprağını terk etmek zorunda kalmaması, bir zeytin üreticimizin bir yıllık emeğinin karşılığını alabilmesi ve Orhanlı’nın çocuklarının bu topraklarda kendilerine bir gelecek görebilmesidir. Bu topraklar bize atalarımızdan miras kaldı ancak biz onları çocuklarımızdan emanet aldık. Zeytin ağacımızı da üreticimizin emeğini de köylerimizin geleceğini de müdafaaya devam edeceğiz.”
Orhanlı’da kültür, üretim ve dayanışma bir arada
Festivalin birinci gününde klâsik halk oyunları şovları, yöresel eser stantları ve kültürel etkinlikler ziyaretçilerden ilgi gördü.
Bölgenin esaslı geleneklerini yansıtan şovlar şenlik alanında renkli manzaralar oluştururken, lokal üreticiler de eserlerini direkt tüketicilerle buluşturma fırsatı yakaladı.
Orhanlı’nın klâsik hayat kültürünü ve ziraî zenginliğini ön plana çıkaran şenlik, farklı yaş kümelerinden ziyaretçileri bir araya getirdi.
Fuat Gümüş’ten emeği geçenlere teşekkür
Festivalin hazırlanmasında büyük emek ve dayanışma olduğunu belirten Belediye Başkan Vekili Fuat Gümüş, tertibe katkı sunan kurumlara ve gönüllülere teşekkür etti.
Gümüş, “Başta Orhanlı Muhtarımız Abdurrahim Ener olmak üzere Orhanlı Köyü Derneği’ne, şenliğimizin düzenlenmesinde emek veren tüm sivil toplum kuruluşlarımıza, gönüllülerimize ve üreticilerimize yürekten teşekkür ediyorum. Ayrıyeten şenliğimize verdikleri dayanaklardan ötürü İzmir Büyükşehir Belediyemize teşekkürlerimi sunuyorum. Orhanlı’nın kültürüne, tabiatına ve üretimine sahip çıkan herkes bu hoş buluşmanın bir parçasıdır” tabirlerini kullandı.
Festival 1 Kasım Pazar günü de devam edecek
31 Ekim – 1 Kasım tarihleri arasında düzenlenen 3. Orhanlı Köyü Erkence Zeytin Festivali, 1 Kasım Pazar günü de Orhanlı Köyü Piknik Alanı’nda devam edecek.
Ziyaretçiler, şenliğin ikinci gününde de yöresel eserleri keşfetme, lokal üreticilerle buluşma ve Orhanlı’nın kültürel zenginliklerini yakından tanıma fırsatı bulacak.
Seferihisar Belediyesi, zeytin kültürünün yaşatıldığı ve üretici dayanışmasının güçlendirildiği şenliğe tüm vatandaşları davet etti.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
