İzmirliler, av döneminin açıldığı eylül ayında balık tezgâhlarına yoğun ilgi gösterdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali’nde bir ayda 9 bin 67 ton balık süreç görürken, geçen yılın birebir devrine nazaran yüzde 8 artış yaşandı. Dönemin öne çıkan balığı ise palamut oldu.
İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali’nde yeni dönem bereketli başladı. Türkiye’nin lider su eserleri hallerinden biri olan ve yılda 50 bin tonun üzerinde süreç hacmine ulaşan halde, 1 Eylül prestijiyle tezgâhlar doldu taştı. Dört aylık av yasağının sona ermesiyle birlikte İzmirliler, semt pazarlarından marketlere, balıkçılardan satış noktalarına kadar balığa yoğun ilgi gösterdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde haftanın 7 günü, 24 saat hizmet veren Su Ürünleri Hali’nde, eylül ayında 9 bin 67 ton balık süreç gördü. Geçen yılın tıpkı devrinde 8 bin 395 ton olan süreç hacmi, bu yıl yüzde 8 artış gösterdi.
Sardalya, hamsi, palamut
Su Ürünleri Hali’nde eylül ayında en çok süreç gören balıklar sıralamasında sardalya ve hamsi tepeye yerleşti. Uygun fiyatlarıyla vatandaşların sofralarında sıkça yer bulan sardalya, 2 bin 172 tonluk süreç hacmiyle birinci sırada yer alırken, hamsi 1781 tonla ikinci oldu. Listenin üçüncü sırasına ise geçen yıl öne çıkmayan palamut damga vurdu. 2025 yılında 100 tonun altında süreç gören palamut-torik, 2026’nın eylül ayında 1069 tonluk süreç hacmine ulaştı. Yüksek besin pahası ve lezzetiyle öne çıkan palamut, bu dönem uygun fiyatıyla da İzmirlilerin sofralarını süsledi.
Sardalya, hamsi ve palamudun akabinde en çok süreç gören balıklar sıralamasında 324 tonla çipura dördüncü, 231 tonla levrek beşinci sırada yer aldı. Çim çim karides 174 tonla altıncı, kolyoz 169 tonla yedinci, bakalyaro 167 tonla sekizinci, kupes 155 tonla dokuzuncu, barbun ise 152 tonluk süreç hacmiyle onuncu oldu
Hizmet kalitesi korundukça süreç hacmi büyüyor
2026 yılının geride kalan 9 aylık periyodunda 31 bin 697 tonla tepedeki yerini koruyan İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali, süreç hacmi, sistemi, kontrolleri, imkânları ve çeşitliliğiyle Türkiye’ye örnek olmaya devam ediyor. Halde hizmet kalitesinin korunması için Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın denetim takımları ve mühendisleri, Zabıta Dairesi Başkanlığı gruplarıyla koordineli biçimde kontrollerini aralıksız sürdürüyor. Hal girişlerinde yapılan denetimlerle kayıp ve kaçaklara geçit verilmezken, satış alanlarında nizamın sağlanması ve hijyen şartlarının korunmasına yönelik çalışmalar titizlikle yürütülüyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
