Üsküdar Üniversitesi Diş Hastanesi Çocuk Diş Hekimliği Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, çocukların beslenme çantasında yer alan yiyecek ve içeceklerin diş çürüğü riskini nasıl etkilediği ve ebeveynlerin diş dostu seçimler yaparken nelere dikkat etmesi gerektiği hakkında açıklamalarda bulundu.
Beslenme çantasında bulunan besinler çürük oluşumunu etkileyebiliyor!
Okul çağında çocukların beslenme çantasında bulunan yiyecek ve içeceklerin diş çürüğü oluşumunu etkileyebildiğini lisana getiren Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, “Şekerli, yapışkan ve asitli yiyecek-içecekler (meyve suları, jelibonlar, gazlı içecekler, paketli atıştırmalıklar, kraker, cips vb.) ağızda bakterilerin asit üretmesine yol açar.” dedi.
Bu asidin diş minesini erittiğine dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Erdoğan, “Özellikle sık tüketim ve ağızda uzun kalma müddeti çürük riskini önemli derecede artırır. Peynir, yoğurt, süt, taze sebze-meyve üzere besinler ise tükürüğü artırıp asidi nötralize ederek dişler üzerinde gözetici tesir gösterir.” biçiminde konuştu.
Şekerli, asitli ve yapışkan besinleri sınırlandırılmalı!
Beslenme çantası hazırlarken ebeveynlerin diş sıhhati açısından en çok dikkat etmesi gereken noktalara değinen Dr. Öğr. Üyesi Erdoğan, şunları söyledi:
“Şekerli ve asitli içeceklerden (paketli meyve suları, asitli içecekler) kaçının; su yahut süt tercih edin. Yapışkan besinleri (şekerlemeler, jelibonlar, cips, kuru meyve, kraker) sınırlayın. Öğün sonlarına asidi nötralize etmesi sebebiyle peynir yahut yoğurt koyulabilir. Mevsimine uygun sebze-meyve (havuç, salatalık, elma, armut) ekleyin. Atıştırmaların sıklığını azaltın.”
Kuru meyveler, diş çürüğü açısından temiz değil!
Kuru meyvelerin sağlıklı bir atıştırmalık olarak görüldüğünü lakin diş çürüğü açısından temiz olmadıklarına işaret eden Dr. Öğr. Üyesi Erdoğan, “Şekerleri yoğunlaşmış ve yapışkan oldukları için diş yüzeyinde uzun müddet kalır, asit üretimi uzar.” dedi.
Taze meyveye nazaran çürük riskinin daha yüksek olduğunu söz eden Dr. Öğr. Üyesi Erdoğan, ara sıra, öğünle birlikte ve sonrasında su içilerek tüketilebileceğini; atıştırmalık olarak sık tüketiminin önerilmediğini aktardı.
Sağlıklı olan her besin, diş dostu olmayabilir!
Çocukların okulda yemek yahut atıştırmalık tükettikten sonra ağız ve diş sıhhatini korumak için öncelikle yıkama tesiri için bol su içmelerini öneren Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, “Tükürüğün artması, asidin nötralize edilmesi için öğün peynir, elma yahut havuçla bitirilmeli. Şekersiz ksilitollü sakız çiğneyebilirler. Akşamları da kesinlikle florürlü macunla fırçalamaları gerekir.”
Beslenme çantası hazırlarken ‘sağlıklı’ olmak ile ‘diş dostu’ olmanın tıpkı şey olmadığını vurgulayan Dr. Öğr. Üyesi Erdoğan, sözlerini şöyle tamamladı:
Genel sağlıklı besinler (kuru meyve, meyve suyu, beyaz ekmek, kraker) diş için riskli olabilir zira şeker/asit içerir yahut yapışkandır. Diş dostu olanlar; su, süt, peynir, yoğurt, taze gevrek sebze-meyve, ve protein kaynaklarıdır. Diş sıhhati için ebeveynler ‘sağlıklı’ etiketine bakmak yerine şeker oranı, yapışkanlık ve asitlilik denetimi yapmalı.
Bu kolay değişiklikler çürük riskini bariz derecede azaltır. Sistemli diş tabibi denetimini de unutmamak gerekir.”
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
