Bornovalı muhtarlar, yoğun mahalle mesaisine Bornova Belediyesi’nin EVKA-3’teki Mutfak Atölyesi’nde düzenlenen makarna üretim aktifliğiyle keyifli bir mola verdi. Uzman şefler eşliğinde hamur açıp yemek pişiren muhtarların dayanışma ruhuna vurgu yapan Belediye Başkanı Ömer Eşki, atölyenin toplumsallaşma ve üretimin merkezi olduğunu belirtti. İstihdama da katkı sağlayan merkez, meslek odalarıyla iş garantili kursların yanı sıra her yaştan ilçe sakini için fiyatsız gastronomi eğitimleri sunmaya devam ediyor.
Bornovalı muhtarlar, Bornova Belediyesi’nin EVKA-3 Mahallesi’ndeki Mutfak Atölyesi’nde düzenlenen Makarna Yapım Atölyesi etkinliğinde bir araya geldi. Mahallelerindeki yoğun iş temposundan sıyrılan lokal yöneticiler, bu defa şef önlüklerini giyerek mutfaktaki hünerlerini sergiledi. Uzman şefler eşliğinde gerçekleşen aktiflikte muhtarlar sırasıyla kendi makarna hamurlarını hazırladı, incelikle kesti ve pişirdi. Birlikte üretmenin keyfini çıkaran muhtarlar, hem gerilim attı hem de mesleksel dayanışmalarını güçlendirdi.
Başkan Eşki: “Mutfak atölyemiz paylaşmanın ve öğrenmenin merkezi”
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Mutfak Atölyesi’nde düzenlenen bu çeşit aktifliklerin toplumsal bağları kuvvetlendirdiğini belirtti. Hayat uzunluğu öğrenme ve toplumsal belediyecilik anlayışına vurgu yapan Başkan Ömer Eşki, “Muhtarlarımız Bornova’da bizim en yakın mesai arkadaşlarımız. Vatandaşlarımızın taleplerini çözmek için gece gündüz koşturan muhtarlarımızı bu sefer keyifli bir atölyede ağırlamaktan memnunluk duyduk. EVKA-3’teki Mutfak Atölyemiz, yalnızca yemek yapılan bir yer değil; Bornovalıların toplumsallaştığı, paylaştığı ve birlikte ürettiği dinamik bir merkez haline geldi.” diye konuştu.
Hem hobi, hem iş garantili meslek kursları
Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi, yalnızca günlük keyifli atölyeler sunmakla kalmıyor, tıpkı vakitte istihdama da direkt katkı sağlıyor. İlgili meslek odalarıyla ortaklaşa yürütülen iş garantili meslek kursları sayesinde birçok Bornovalı iş hayatına kazandırılıyor.
Bunun yanı sıra çocuk-genç-yaşlı, kadın-erkek her yaştan Bornovalı için; geniş bir yelpazede fiyatsız pasta ve kurabiye imali, klâsik reçel ve turşu imali atölyeleri, dünya mutfağı, makarna teknikleri ve barista üzere geniş bir yelpazede fiyatsız kurslar düzenlemeye devam ediyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
