Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, 2025 yılında gerçekleştirdiği 1 milyar 232 milyon dolarlık ihracatla Ege Bölgesi’nde bitkisel eser ihracatının önderi oldu.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, sürdürübelilirliği çalışmalarının merkezine oturttu. İhracatta sürdürülebilirliği güçlendirmek maksadıyla “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz”, “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması” ve “Üçüncü Nesil Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” isimli üç kıymetli projeyi hayata geçirdi.
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Lider Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, sürdürülebilirlik temalı projelerle pestisit denetimini, besin kayıplarının azaltılmasını ve genç girişimcilerin tarıma kazandırılmasını hedeflediklerini lisana getirdi.
Pestisit denetimiyle inançlı ihracat
“Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz” Projesini 2021 yılında hayata geçirdikleri bilgisini veren Lider Uçak, ‘İhracatta yoğunluğu yüksek olan eserlerde pestisit kullanımının denetim altına alınmasını hedefliyoruz. Proje kapsamında asma yaprağı, biber, çilek, domates, hıyar, kiraz, limon, mandarin, nar, sofralık çekirdeksiz üzüm ve şeftali üzere eserlerde hasat devrinde üreticilerden numuneler alınarak akredite laboratuvarlarda pestisit tahlilleri yapılıyor. Tahlil sonuçları doğrultusunda üreticiler ve ihracatçılar bilgilendirilirken, ilgili paydaş kurumlarla da uyum sağlanıyor” sözlerini kullandı.
Hayrettin Uçak, pestisit kullanımında gerçek uygulamaların sürdürülebilir ihracat açısından kritik olduğuna dikkat çekerek şunları söyledi: “Pestisitler ziraî üretimde hastalık ve zararlılarla çabada değerli bir araç. Lakin ruhsatlı dozların aşılması, yanlış tesirli unsur kullanımı yahut uygun olmayan vakitte uygulama yapılması hem etraf hem de insan sıhhati açısından risk oluşturabiliyor. Bu durum ihracat pazarlarında da meselelere yol açabiliyor. Projemizle üreticilerimizin gerçek uygulamalar konusunda bilinçlenmesini ve sürdürülebilir üretimin güçlenmesini hedefliyoruz.”
Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatında sürdürülebilir üretim atağı
Küresel pazarlarda rekabet gücünün korunması için sürdürülebilir üretimin artık bir tercih değil mecburilik haline geldiğinin altını çizen Uçak, “Yaş meyve zerzevat bölümü hem Türkiye’nin ziraî üretim kapasitesi hem de ihracat potansiyeli açısından stratejik bir pozisyonda. Lakin memleketler arası pazarlarda kalıcı olmak için besin güvenliği, izlenebilirlik ve sürdürülebilir üretim standartlarını en üst düzeyde tutmak zorundayız. Birliğimiz bu anlayışla üretimden ihracata kadar tüm süreçleri kapsayan projeler yürütüyor. Birlik olarak sürdürülebilir üretim amacı doğrultusunda yürüttüğümüz bir öbür çalışma ise “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması Projesi” oldu. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi iş birliğiyle yürütülen projede domates, mandarin ve nar eserlerinde hem üretim alanlarında hem de soğuk hava depoları ve paketleme tesislerinde yaşanan besin kayıpları incelendi. Üç yıl süren proje kapsamında kayıpların nedenleri tespit edilirken, üreticilere, aracılara ve ihracatçı firmaların teknik işçisine eğitimler verildi. Besin kayıplarının azaltılması hem ekonomik hem de çevresel açıdan çok pahalı. Tarımda sürdürülebilirlik sadece üretimi artırmakla değil, üretilen eserin bedelini korumakla da mümkün. Bu projeyle üretimden depolamaya kadar olan süreçte yüzde 35’lere ulaşan kayıpları azaltarak daha verimli ve sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturmayı hedefledik” diye konuştu.
Gençler tarıma kazandırılıyor
EYMSİB’in sürdürülebilir tarım vizyonunun değerli başlıklarından biri de genç girişimcilerin bölüme kazandırılması oldu.
Bu kapsamda Ege Üniversitesi ve İzmir İktisat Üniversitesi öğretim üyeleri ile özel kesim temsilcilerinin katkılarıyla düzenlenen “Üçüncü Nesil Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” 2025 yılında üçüncü kere gerçekleştirildi.
Programda iklim değişikliği, tarım iktisadı, yeni teknolojiler ve sürdürülebilir üretim modelleri ele alınırken, girişimciliğe yatkın gençlerin tarım kesiminde yeni iş modelleri geliştirmeleri hedeflendi.
Başkan Hayrettin Uçak, tarım kesiminin geleceği açısından gençlerin kesime kazandırılmasının büyük kıymet taşıdığını vurgulayarak, “Tarımın geleceğini teknolojiye hâkim, teşebbüsçü ruhlu ve sürdürülebilirlik şuuru yüksek gençlerle inşa edebiliriz. Eğitim programımızla yeni jenerasyon tarım girişimcilerinin yetişmesine katkı sağlıyoruz. Sürdürülebilirlik ile ilgili projelerimize 2026 yılında da devam edeceğiz” diyerek kelamlarını noktaladı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
