Arslan, Karantina Adasında yapılan Gala Yemeğini sosyete yemeği olarak nitelendirerek tek bir zümreye yapıldığını tez etti. Şenliğin geneli hakkında tenkitlerini sıralayan Arslan, şenliğin içine sinmediğini de tabir etti. Arslan’ın konuşmasının akabinde karşılık veren Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Gala Yemeği ve şenlik bütçesi hakkında değerlendirmelerde bulundu.
VATANDAŞIMIZ ÖNEMLİ KATKI SAĞLADI
Balkan, Enginar Şenliğini İzmir Valiliği, İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Kaymakamlığı İktisat Üniversitesi, Urla Ziraat Odası, Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Kent Konseyi takviyesiyle düzenlediklerini tabir ederek, “Festival alanında yaklaşık 400’e yakın stant vardı. Bu stantların yaklaşık 150 tanesi enginar üreticisi, 200 tanesi mesken iktisadına katkı sağlamak isteyen bayanlarımızın el hünerlerini sergilediği konut yemekleri stantlarıydı. Ayrıyeten enginar temalı el emeği eserlerin sergilendiği stantlar da vardı. Şenlik yalnızca bir cümbüş değil birebir vakitte bir kültür yansımasıdır. Bu tanıtım 10 yıldır yapılıyor. Bunun onuncusunu yapmak bize nasip oldu. Tarihi daha evvel planlanmış bu aktifliği çok az vakit kala yapıp alnımızın akıyla çıkmak bizim için bir gurur. Tıpkı vakitte vatandaşımızda buradan önemli bir katkı sağladı. Enginar üreticilerimiz, stant açan bayanlarımız ve tüm vatandaşlarımız önemli gelir elde ettiler. Berbat hava kaidelerine karşın şenliğe kâfi iştirakin sağlandığını ve kâfi kaidelerde gerçekleştiğini düşünüyorum” dedi.
FESTİVAL BÜTÇESİ 1 MİLYON 70 BİN LİRA
Festivalin tek bir zümreye hitap eden bir şenlik olmadığının altını çizen Balkan, “Karantina Adasında düzenlenen Gala Yemeğinden evvel Basın Yemeği düzenlenmiş lokal ve ulusal basında bunun tanıtımı yapılmıştır. Bu yalnızca bizim başımıza esip düzenlediğimiz bir tertip değil her yıl düzenlenen bir tertiptir. Tıpkı vakitte da şunu da belirtmeliyim ki şenliğin Gala Yemeği, bütün temsili ve ağırlaması Urla’daki gastronomi ve bağyolu rotası tarafından üstlenilen ve yapılan bir kültürel etkinliktir. Büyükşehir Belediye Başkanı, Urla Kaymakamı, gastronomi muharrirleri, şefler ve kültür-sanat müelliflerinin orada bulunduğu bir tertipti. Burada katkı koyan gastronomi ve bağyolu rotası üyelerine bir sefer daha teşekkür ediyorum” diye konuştu. Son olarak ulaşım, altyapı, konaklama, temsil, ağırlama, afiş, baskı, reklam ve tanıtım dahil olmak üzere şenliğin bütçesinin 1 milyon 70 bin lira olduğuna dikkat çeken Balkan, “Festivalle ilgili bütün kaynakları kısıtlı halde kullanarak bütün tasarruf önlemlerini alarak yaptık” sözlerini kullandı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
