İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, 23. Uluslararası Geleneksel ve Kültürel Erbaa Yaprak Festivali’nde Tokatlılarla buluştu. Çocukluk yıllarından izler taşıyan Erbaa’ya tekrar gelmenin kendisini duygulandırdığını belirten Tugay, şenliğin kentler arasındaki dostluğu güçlendirdiğini vurgulayarak, “Bu köprü gelişsin, büyüsün” iletisini verdi.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Tokat Erbaa Belediyesi tarafından bu yıl 23’üncüsü düzenlenen Uluslararası Geleneksel ve Kültürel Erbaa Yaprak Festivali’ne katıldı. Erbaa Belediye Başkanı Ertuğrul Karagöl’ün ev sahipliğinde gerçekleştirilen festival, gastronomi, kültür ve sanat etkinlikleriyle binlerce ziyaretçiyi Tokat’ın Erbaa ilçesinde buluşturdu. Belediye Havuzu önünden kortej eşliğinde başlayan yürüyüş, Erbaa Hükümet Konağı önündeki festival alanında sona erdi.
Tokatlıların davetini geri çevirmedi
Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, etkinlik öncesi Tarihi Taş ve Deveciler hanlarını ziyaret etti. Sulu Sokak’ta esnaf ve yurttaşlarla sohbet etti. Şenlik alanındaki merasimde konuşan Başkan Tugay, Anadolu’nun kültürel mirasının yaşatılmasına katkı sunan bu tür tertiplerin kentler arasındaki dostluk ve dayanışmayı güçlendirdiğini vurguladı. Şenliğe katılma nedenini de açıklayan Başkan Tugay, şunları söyledi:
“İzmir’de 80 bin Tokatlı yaşıyor. Anladığım kadarıyla bunların yarısı Erbaalı. Bana, ‘Türkiye’nin pek çok yerine gittiniz, birçok kentte bulundunuz ama Erbaa’ya gelmediniz. Hazır bu türlü bir festival de varken lütfen gelin, bizler de size eşlik edelim’ dediler. Bugün İzmir’den gelen Erbaalı hemşehrilerimizle birlikte aranızdayım. Burada bulunmaktan büyük mutluluk duyuyorum.”
“Beni çok duygulandırdı”
Erbaa’da bulunmasının bir başka kıymetli nedenini de paylaşan Başkan Tugay, Fransızca öğretmeni olan babasının 1971 yılında Erbaa Lisesi’ne atandığını ve bir müddet burada görev yaptığını anlattı. O devirde 4 yaşında olduğunu belirten İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, “Ömrümün kısa da olsa bir bölümü Erbaa’da geçti. Aradan geçen bunca yılın akabinde Erbaa’nın havasını yine solumak ve hatırlayabildiğim kadarıyla çocukluk anılarımı yeniden canlandırmak beni gerçekten çok duygulandırdı. Kendimi Erbaa’nın hemşehrilerinden biri sayıyorum” dedi.
“Aramızda kurulan bu köprü büyüsün”
Kendisini Tokat’a davet edenlere teşekkür eden Başkan Tugay, şunları söyledi: “Sizlere İzmir’den, İzmir’in güzel insanlarından içten sevgi ve selam getirdim. Birebir zamanda hemşehriniz, Erbaalı ve üç periyot İzmir Büyükşehir Belediye Başkanlığı yapan Aziz Kocaoğlu’nun da sevgi ve selamlarını ilettim. Burada geçirdiğim her an, öğrendiğim her şey Erbaa’ya duyduğum sevgi ve saygıyı daha da artırdı. Bu nedenle, Türkiye’nin iki farklı ucunda yaşıyor olsak da Allah nasip ederse önümüzdeki yıl düzenlenecek festivalde daha fazla İzmirliyle birlikte yeniden burada olmayı yürekten diliyorum. Şenlik yeterliliklere, hoşluklara ve dostluklara vesile olsun. Aramızda kurulan bu köprü de gelişsin, büyüsün.”
“Amacımız sadece bir şenlik düzenlemek değil”
Erbaa Belediye Başkanı Ertuğrul Karagöl ise şenliğe katılmak için Türkiye’nin dört bir yanından ve dünyanın farklı ülkelerinden gelen konukları kentte ağırlamanın memnunluğunu yaşadıklarını söyledi. Karagöl, “23’üncüsünü düzenlediğimiz Uluslararası Erbaa Yaprak Festivali, yalnızca bir aktiflik değil; toprağın emeğe, emeğin bedele, bedelin ise bir marka kente dönüştüğü büyük bir muvaffakiyet öyküsüdür. Aylar süren yoğun hazırlıkların akabinde bugün burada bir araya geldik. Zira gayemiz sırf bir şenlik düzenlemek değil; Erbaa’nın üretimini, kültürünü, gastronomisini ve misafirperverliğini ülkemizin sonlarının ötesine taşıma gayretidir” dedi.
“Yaprak bir kent kimliğinin, emeğinin ve muvaffakiyetinin simgesidir”
İlçenin bereketli topraklarında yetişen Erbaa Narince Bağ Yaprağı sayesinde bugün yaprak üretiminde Türkiye’nin en kıymetli merkezlerinden biri olmayı başardıklarının altını çizen Karagöl, “Erbaa Yaprağı artık yalnızca sofraların değil, bir kent kimliğinin, emeğinin ve muvaffakiyetinin simgesidir. Bizim için yaprak sırf bir tarım eseri değil. Yaprak; sabahın birinci ışığında bağa giden üreticimizin alın teri, meskenine katkı sağlayan annelerimizin emeğidir. Yaprak; kuşaktan nesile aktarılan değerli miraslardan biridir. Narince Bağ Yaprağı Erbaa’nın dünyaya açılan kapısıdır. Erbaa; tarımıyla, endüstrisiyle, eğitimiyle, gençliğiyle geleceğe emin adımlarla yürüyen bir vizyonun adıdır” diye konuştu. Konuşmaların ardından 10 farklı ülkeden gelen halk dansları topluluklarının şovları, izleyicilerden büyük beğeni topladı.
100 bin 60 baklalı dev yaprak dolma pişirildi
Festivalde Erbaa’nın coğrafik işaretli Narince bağ yaprağından hazırlanan 100 bin 60 baklalı dev yaprak dolma pişirildi. Büyük ilgi gören aktiflikte dev kazanın başına geçen İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay ile protokol üyeleri, o mükemmel anın heyecanını daima birlikte yaşadı.17-26 Temmuz tarihleri arasında düzenlenen şenlik kapsamında kurulan stantlarda Erbaa’nın yöresel eserleri, el emeği göz nuru çalışmalar ve yöresel lezzetler ziyaretçilerle buluştu. Şenliğin ana etkinlikleri ise 24 Temmuz’da başladı. Bu kapsamda Erbaa’nın zengin mutfak kültürü, Türkiye’nin önde gelen şeflerinin katılımıyla düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle tanıtıldı. Şenlikte Ayvaz Akbacak, Eyüp Kemal Sevinç, Elif Korkmazel, Rafet İnce, Esra Tokelli, Hatice Nur Ege, Eren Kaşıkçı ve Şükran Kaymak; gastronomi gösterileri ve özel sunumlarıyla ziyaretçilere unutulmaz tecrübeler yaşattı. Sosyal medyada geniş kitlelere ulaşan dijital içerik üreticileri de festival kapsamında vatandaşlarla bir araya geldi. Lezzetormanda Murat Pala, Tokatadair Süleyman Üzümcü, Antalya Gurmesi Murat Atay, Gezginçoban Mehmet Çoban, Biryemekiste Suat Durmuş, Ayhan Mortepe, Gezginparpali Şennur Enginler ve Favori Mekanlar Esra Tapar, şenlik boyunca Erbaa’nın kültürel ve gastronomik değerlerini takipçileriyle paylaştı.
Gündüz saatlerinde gastronomi etkinlikleriyle renklenen festival, akşam konserleriyle de büyük coşkuya sahne oldu. DJ Erdem Kınay ve Kıraç’ın sahne aldığı etkinliklerde iştirakçiler müzik dolu anlar yaşadı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
